Haul #2 : LIDL, magasin bio, Un Monde Vegan... Où je shoppe mes basiques ?

Publié le par Marie

Je ne suis pas du genre à faire religieusement mes courses au Centre Commercial toutes les semaines, 1) parce que je préfère donner mon argent à d'autres qu'à ces énormes chaînes déjà bien assez riches, 2) surtout parce que je n'achète pas tout au même endroit, et encore moins en même temps ! Bon, sauf ce mercredi dernier, où tant qu'à faire je me suis fait la tournée des basiques ;-) Je vous montre tout ça !

Mon premier basique : le magasin bio

Je ne vous recommanderai pas spécialement La Vie Claire, Biocoop, L'Eau Vive (quoique j'ai une petite préférence pour ce dernier, qui est en plus le moins cher en moyenne), Bio'C'Bon ou Naturalia... Les produits se recoupent plus que fréquemment entre les enseignes, pour des différences de prix souvent finalement peu marquées. Mais ces magasins ont en commun qu'ils proposent des produits qu'on ne trouve pas ailleurs et que j'utilise très souvent, comme notamment les farines de riz ou de blé complet, le sucre de coco ou le sirop de riz, le cacao cru, le chou kale, le tofu soyeux (toujours pas dispo en grande surface d'ailleurs, incroyable !!)... Et souvent des fruits et légumes locaux, idéal quand on ne trouve pas l'occasion de faire le marché.

J'y ai aussi déniché un petit livre sur le Chocolat Cru aux éditions La Plage (encore et toujours mes chouchous), que j'ai dévoré aussi vite que je vais dévorer les recettes que j'y réaliserai :-)

Peut-on réellement faire plus mignon que ces mini citrouilles ??? <3
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Mon deuxième basique : LIDL.

Ouh je vous entends venir, "mais tu as dit que tu n'allais pas dans les grandes chaînes de supermarché ??" ; oui ! Pas pour faire la totalité de mes courses (et encore moins pour les fruits et légumes frais, beuark) - mais pour certains basiques, cette chaîne est vraiment celle qui casse le plus les prix selon moi, pour des produits pourtant d'une certaine qualité. Et puis je l'avoue, j'ai un petit faible pour les marques allemandes, pour l'odeur des pains frais qui sortent des fours installés en plein magasin (n'y allez jamais en fin de matinée avec un petit creux !), et pour les souvenirs d'enfance que j'ai avec ce magasin (merci maman :-)). J'y achète essentiellement mes oléagineux (amandes, noix, noisettes, cajou, pécan) qui y sont souvent à une dizaine d'euros le kilo - je sais que bio c'est mieux, en terme de qualité et d'écologie, mais le prix passe carrément du simple au double... J'achète beaucoup de bio, je transite doucement vers du 100% écolo, mais mon salaire versus mes compulsions culinaires ne me permettent pas encore d'acheter des noix à 30€ le kilo :-) [Ceci dit je crois qu'en les achetant en gros sur internet, on trouve de la bonne qualité pour pas si cher - affaire à suivre !].

J'y achète aussi d'autres basiques tels le sucre roux ou la farine, pour les gâteaux que j'apporte en soirées par exemple, où je ne cherche pas forcément à faire quelque chose de 100% sans gluten, IG bas, non-raffiné... et où je veux juste m'éclater en terme de décoration ; du concentré de tomate et des boites de tomates pelées, que je passe vitesse grand V dans presque un plat du deux (et dans de délicieuses sauces tomates express en 3min !), des fruits surgelées tels que mangue, fruits rouges ou ananas (surtout quand l'hiver approche... snif), et parfois (mais de moins en moins) quelques conserves, notamment de légumineuses mais aussi légumes, olives ou cornichons, à prix imbattable.

Et puis il y a les petits plus de chez LIDL : leurs collections américaine et/ou italienne en fonction des saisons, où je trouve toujours un petit quelque chose d'appétissant (voyez par vous-même ces cookies tout choco, pas sains du tout MAIS végétaliens !, et ces gaufrettes vanillées toutes rigolotes, végétaliennes aussi), où une bricole inutile mais tellement-pas-cher-que-jel'achète-quand-même-au-cas-où-parce-que-c'est-sûr-que-je-n'aurais-jamais-moins-cher-ailleurs, aka ces petits moules boules de Noël :D Bon, et j'y ai aussi trouvé une centrifugeuse Silvercrest pour 35€ dont je suis ra-vie... Deutsche Qualität !

Haul #2 : LIDL, magasin bio, Un Monde Vegan... Où je shoppe mes basiques ?
Haul #2 : LIDL, magasin bio, Un Monde Vegan... Où je shoppe mes basiques ?
Haul #2 : LIDL, magasin bio, Un Monde Vegan... Où je shoppe mes basiques ?
Haul #2 : LIDL, magasin bio, Un Monde Vegan... Où je shoppe mes basiques ?

Mon troisième basique : le marché

Bon, je n'ai pas pu y passer ce jour-ci donc pas de photo, mais pour les fruits et légumes cela reste pour moi indispensable (d'autant plus que ma situation en plein Lyon ne me donne aucune excuse pour ne pas y aller ; il y en a tout le temps !). J'aime savoir que le fruit ou légume que j'achète vient de l'homme en face qui me l'emballe, qu'il n'a pas été multi-transporté de 20 pays du monde, récolté en Macédonie, traité en Suède puis emballé au Pérou avant d'être étiqueté en Espagne... Et de savoir que mon argent va dans leurs poches, eux qui en ont bien plus besoin que les grands commerciaux. On trouve souvent aussi des bonnes affaires si on achète de saison et qu'on repère les bons vendeurs, en tous cas je ne trouve pas ça plus cher qu'un supermarché classique (sauf si vous prenez tout au rayon du 100% discount - mais dans ce cas là dites adieu au goût !).

 

Mon quatrième basique - ou en tous cas magasin coup de cœur : Un Monde Vegan

Je n'y vais pas très souvent, mais savoir ce magasin à 10 minutes à pieds de chez moi me fait du bien ! J'y vais même y traîner quand je n'ai besoin de rien, juste pour regarder les nouveautés, leur petit rayon bouquin, leurs nouveaux fauxmages, comme on ferait du lèche-vitrines... Dites moi que je ne suis pas folle ? ;-) Et de fait, j'y trouve toujours de nouveaux produits, dont certains sont là aussi devenus des basiques. On retrouve en haut du podium les crèmes à fouetter Soyatoo (soja, coco, riz), qui donnent une chantilly amazing en un tour de batteur, sont délicieuses et à la fois pas très caloriques (en moyenne 160kcal/100ml) ; que demander de plus ?

J'ai récemment découvert la marque Tofurky de par leur tempeh façon bacon au sirop d'érable (mon dieu !!), plutôt délicieux et nutritionellement très intéressant puisque riche en protéines et quasiment 0 matières grasses, contrairement aux autres marques de tempeh qui sont souvent très grasses. Un très bon point pour Tofurky donc ! 

J'y ai aussi depuis peu mes marques de fauxmages chouchous, Violife et Nature & Moi, deux marques sans soja, sans gluten, sans huile de palme, qui proposent des fromages QUI FONDENT (hallelujah !!) à environ 250kcal/100g, un ratio très honnête donc !

Et puis j'y shoppe toujours aussi des petites choses qui me fond envie, ces protéines de soja façon "bœuf" pour la réalisation des burgers de Hot For Food (validés par chéri ;-)), des gourmandises sucrées, des petits essentiels qui auraient manqué en magasin bio (saucisses, farines...) ; bref, un très bon magasin donc qui ravie beaucoup de lyonnais. 

Haul #2 : LIDL, magasin bio, Un Monde Vegan... Où je shoppe mes basiques ?
Haul #2 : LIDL, magasin bio, Un Monde Vegan... Où je shoppe mes basiques ?
Haul #2 : LIDL, magasin bio, Un Monde Vegan... Où je shoppe mes basiques ?


Voilà, je crois avoir fait à peu près le tour.

J'ai sur ma liste l'épicerie bio équitables 3 ptits pois à tester aussi, ainsi que la nouvelle épicerie vrac DayByDay à Perrache ; mais j'avoue simplement ne pas y penser, et ne pas habiter juste à côté non plus. Mais quitte à choisir un magasin bio, autant en choisir un indépendant, comme Orexis bio sur la presqu'île par exemple ! :-)

 

Et vous, quels sont vos basiques ? 

Retrouvez toutes mes recettes et mon petit quotidien sur instagram @mwiandthefood .

A bientôt !

Marie

Publié dans Haul, Bonnes adresses, Favoris

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