Berlin vegan

Publié le par Marie

 

J'ai eu la chance cet été de passer quelques jours à Berlin ; et entres visites et restaurants vegan, je me suis régalée !
Je n'y allais pas (que ;-)) pour ça, mais j'ai vrraiment été bluffée par la facilité avec laquelle on peut manger végétarien ou végétalien dans cette ville. Certes c'est une capitale, mais je ne crois pas que Paris en fasse autant... J'étais partie avec quelques adresses vegan à tester (et pour le "cas-où"), mais j'ai vite arrêter de m'en servir - il n'y a qu'à se balader pour dénicher une petite perle ! 
Je partage ici avec vous les bonnes adresses que j'ai découvertes - et approuvées !

Au détour de la Bergmannstrasse !

Au détour de la Bergmannstrasse !

CURRY BERLIN, Bergmannstraße 88, 10961 Berlin
On ne pouvait pas commencer notre séjour en Allemagne, qui plus est à Berlin, sans attaquer une currywurst (saucisse au curry typique) ! Et là, première surprise, devant la première petite échoppe que nous croisons, spécialiste en la matière : "currywurst + frites, menu currywurst, MENU CURRYWURST VEGAN- yahouu !! On s'est donc régalés avec cette saucisse végétale ma foi pas mauvaise du tout, sa sauce ketchup au curry, de belles frites et une mayonnaise vegan. Pas très sain, mais très allemand ;-)

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VEGANES EIS, Marheineke Markthalle, Marheinekepl. 15, 10961 Berlin, 

Juste à côté d'un grand marché couvert, où on trouve entre autres un Veganz (cf. ci-dessous) et un petit restaurant végétalien (malheureusement fermé pour cause de travaux lors de notre passage...), ce joli glacier propose des glaces au lait de vache, mais aussi des sorbets et des glaces au lait de soja délicieuses ! J'ai testé le parfum vanille, wow c'était à tomber... On retrouve aussi un autre café végétalien (brunch + salades) au rez-de-chaussé du Markthalle.

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LUCKY LEEK, Kollwitzstraße 54, 10405 Berlin
Dans le quartier tranquille de Prenzlauer berg, se trouve ce petit restaurant 100% végétalien (qui nous était recommandé par le Lovely planet !), étoilé au Michelin, me paraissant être un INCONTOURNABLE de notre séjour à Berlin. Et il nous ont prouvé que leur réputation était méritée ! Nous avons craqué sur le service en 5 plats à 55€, et je me suis vraiment RE-GA-LEE. Beaucoup de légumes comme toujours dans les entrées, mais aussi un fromage végétal au poivre qui a bien séduit chéri. Et des associations étonnantes et bluffantes, comme ce consommé concombre-gin tiède... Une vraie bonne surprise ! Le plat principal ensuite à base d'un excellent seitan moelleux, et pas du tout sec comme parfois, dans des simili-boulettes de viande en croûte : Waouh ! Accompagnées d'un millefeuille champignons portobellos, aubergine et crème à base de noix ; miam miam miam miam miam. Le dessert étant tout aussi raffiné que le reste du repas, délicieux ; petit bémol sur les textures de l'entremet qui étaient pour la plupart à base d'agar-agar, donc un peu trop "solides" et pas aussez crémeuses/mousseuses pour moi. Mais le goût, toujours incroyable. 
Le cadre est lui aussi très joli, beaucoup de verdure et de bois, très chic sans en faire trop. Je vous recommande vivement d'y passer si vous êtes dans le coin, quelque soient vos habitudes alimentaires, car on s'y régale pour un prix désuet pour un étoilé.

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PATTA - Finest Baked Potatoes, Krossener Str. 16, 10245 Berlin
Une vraie découverte, alors que nous cherchions un restaurant depuis le bar rooftop où nous prenions l'apéritif (le Klunkerkranich rooftop, que je vous recommande tout autant !). Le concept : une pomme de terre cuite au four, ouverte en deux et garnie avec à peu près ce que vous voulez : haricots rouges, crudités, "couscous" (!) (en réalité semoule de blé à la tomate), guacamole, poulet et thon pour les amateurs... Vous pouvez composer votre propre patate, ou choisir une des propositions au menu. Nous avons testé la "patta original", semoule-maïs-haricots-tomates cerises-olives-oignon rouge-persil, ainsi que la "patta hot chili", haricots rouges-olives-piment-tomates cerises-nachos. Attention, les sauces ne sont pas toutes vegan, précisez bien avant d'être servi sur assiette par le charmand personnel qui parle français. :-)

Dans la même rue se trouvent un restaurant turc (très bien noté sur internet, aux options vegan) ainsi que deux restaurants asiatiques (idem).

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VEGANZ, Warschauer Str. 33, 10243 Berlin
A la sortie du métro "Warschauer strasse", petite caverne d'Ali Baba du végétalien gourmand ! Un magasin 100% végétal qui regorge de produits et de marques que nous n'avons pas (encore) en France, une dégustation de simili-carné qui a séduit chéri (exploit !!), des chips de noix de coco au caramel-"beurre" salé (!!!), des pots de glace cookie dough, pecan-vanille (je meurs), des yaourts Alpro à tous les goûts, des mueslis en veux-tu en voilà... J'ai aussi craqué (oui, encore, je sais, c'est mal) sur des protéines végétales goût beurre de cacahuète - chocolat, et green tropical ; 1) un packaging superbe (je suis faible), 2) le goût du cacahuète-chocolat !!, 3) des valeurs nutritionelles très intéressantes ! J'ai aussi évidemment craqué sur les chips de coco, que j'ai pris du goût dans les 3 saveurs disponibles ;-), ainsi que sur des chips peu grasses à la farine de riz et de légumineuses pour l'apéritif du soir (pendant que chéri remplissait le caddie de bières sans gluten - ben quoi, du coup c'est sain non ?).
J'y avais aussi choisi un petit paquet de truffes chocolat-champagne à apporter chez ma marraine où nous alions ensuite... Et que j'ai laissées par inadvertance à la gare avant d'aller prendre l'avion *LES BOULES*. J'espère qu'un petit curieux s'en sera régalé... ;-)

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Le magasin propose aussi un snack avec pâtisseries, brioches et croissants, sandwichs-wraps-burgers, smoothies et green juices, latte et cafés, ... Nous y avons brunché le dernier matin, un régal... le plus dur à été de choisir !
Juste au dessus, un restaurant "THE BOWL" propose des salades et repas végétaliens également pour le midi et le soir (non testé).

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CUPCAKE BERLIN, Krossener Str. 12, 10245 Berlin
Un adorable salon de thé qui propose des pâtisseries classiques et végétaliennes, essentiellement des cupcakes mais aussi du brownie chocolat-cacahuète, des cheesecakes, tartes aux fruits... Je me suis ré-ga-lée avec mon cupcake, pourtant riche mais très léger en bouche. Accompagné d'un petit thé détox pour faire gisser tout ça, évidemment. ;-)

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Ci-dessous d'autres adresses, croisées ou dénichées sur internet, mais que nous n'avons pas eu le temps de tester. Berlin, je reviendrai, c'est certain ! <3
Le Klunkerkranich, Kreuzberg
Le Klunkerkranich, Kreuzberg
Le Klunkerkranich, Kreuzberg
Le Klunkerkranich, Kreuzberg
Le Klunkerkranich, Kreuzberg

Le Klunkerkranich, Kreuzberg

Ler Berlin Burger International, qui proposent un burger vegan (malheureusement en rupture de stock ce soir-là), une version végétarienne au haloumi, et des frites de patate douce.
Ler Berlin Burger International, qui proposent un burger vegan (malheureusement en rupture de stock ce soir-là), une version végétarienne au haloumi, et des frites de patate douce.
Ler Berlin Burger International, qui proposent un burger vegan (malheureusement en rupture de stock ce soir-là), une version végétarienne au haloumi, et des frites de patate douce.

Ler Berlin Burger International, qui proposent un burger vegan (malheureusement en rupture de stock ce soir-là), une version végétarienne au haloumi, et des frites de patate douce.

Autour de la Postdamer platz, une sélection de légumes marinés dans un restaurant italien (niveau -1 de l'immense centre commercial), et un latte-soja accompagné d'une part de crumble vegan noix-fruits rouges au Balzac Coffee
Autour de la Postdamer platz, une sélection de légumes marinés dans un restaurant italien (niveau -1 de l'immense centre commercial), et un latte-soja accompagné d'une part de crumble vegan noix-fruits rouges au Balzac Coffee

Autour de la Postdamer platz, une sélection de légumes marinés dans un restaurant italien (niveau -1 de l'immense centre commercial), et un latte-soja accompagné d'une part de crumble vegan noix-fruits rouges au Balzac Coffee

Pizzeria à Friedrichshain
Pizzeria à Friedrichshain

Pizzeria à Friedrichshain

Katjes Café Grün-Ohr, Rosenthaler Str. 32, 10178 Berlin - Salon de thé végétarien et végétalien
Katjes Café Grün-Ohr, Rosenthaler Str. 32, 10178 Berlin - Salon de thé végétarien et végétalien
Katjes Café Grün-Ohr, Rosenthaler Str. 32, 10178 Berlin - Salon de thé végétarien et végétalien

Katjes Café Grün-Ohr, Rosenthaler Str. 32, 10178 Berlin - Salon de thé végétarien et végétalien

Des adresses non testées... pour la prochaine fois ! ;-)
Des adresses non testées... pour la prochaine fois ! ;-)
Des adresses non testées... pour la prochaine fois ! ;-)

Des adresses non testées... pour la prochaine fois ! ;-)

Publié dans Bonnes adresses, Vacances

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